Ычан: [d | b / bro / hr / l / m / mi / mu / o / ph / r / s / sci / tran / tu / tv / x | es / vg | au / tr | a / aa / c / fi / jp / rm / tan / to / vn / vo]
Имя
Animapcha image [@] [?]
Тема   (новая нить)
Сообщение flower
Файл 
Пароль  (для удаления файлов и сообщений)
Параметры   
  • Прежде чем постить, ознакомьтесь с правилами.
  • Поддерживаются файлы типов GIF, JPG, MP4, OGV, PNG, WEBM, WEBP размером до 5000 кБ.
  • Ныне 1056 unique user posts. Посмотреть каталог
  • Максимальное количество бампов нити: 250
red.png - (364.20KB, 960×430)
8559
No. 8559       [Ответ]
Покупаете ли вы продукты собственных марок супер- и гипер-маркетов (к примеру, Ашановские "Каждый день" и т.п.)?
В чем минус в покупке таких продуктов?
16 сообщений и 4 изображений пропущено. Для просмотра нажмите «Ответ».
No. 8637    
>>8559
Соглашусь с >>8560 беру в местной ленте "рассыпуху" (рис, гречка, геркулес), губки, жидкости для очистки сантехники и влажные салфетки под брендом "365". Под маркой "лента" беру сладкую консервированную кукурузу и молотый перец. Все остальное лучше брать под привычными для себя марками и не гоняться за дешевизной. Если хочешь существенно экономить на макаронах, иди на рынок. Беру там пакет 5кг за цену двух 200граммовых пачек местной пятерочки. Туда же овощи.
No. 8651    
>>8637
> Если хочешь существенно экономить на макаронах, иди на рынок. Беру там пакет 5кг за цену двух 200граммовых пачек местной пятерочки. Туда же овощи.
Я регулярно замечаю товарищей перепродаванов с районного рынка с 20кг мешками в гипере магнита. Там овощи дешевле, хоть и чуть менее качественные, чем в Ленте. В которой есть дешёвые макароны 365 в огромных пакетах.
No. 8726    
>>8560
Не сказал бы, что качество сильно ниже. По сути ведь их изготавливают те же заводы, что и брендовую еду.
Если есть сомнения, то можешь воспользоватьсч этим сайтом https://roskachestvo.gov.ru
No. 8729    
>>8726
> gov.ru
Конечно, этим-то кристально честным господам можно доверять.
No. 8730    
>>8729
Можешь не доверять и проверять всё сам на себе. Можешь воспользоваться другими сайтами на схожую тематику. В чем проблема?
Тем не менее у меня например особых косяков с информацией на этом сайте замечено не было. Правда и позиций я смотрел отнюдь не так уж и много, чтобы объективно судить обо всем сайте в целом, могло банально повезти не попасть на явную ложь.

_мимокрокодил_
No. 8829    
>>8560

Ну не знаю, соки у Каждого Дня в плане процента неплохие.

Чебуреки --- разбавлены капустой, что даже к лучшему

Драники из картохи = каптоха везде картоха

Мороженка по 77 за 500г была, вот её жалко
No. 8868    
>>8559

плюсы: дёшово за блюдо

адекватное цена/качество

минус: надо немного каких-нибудь вкусняшек порой добавлять; вроде сливочного масла

репутация корма для нищебродов
1418455688368.jpg - (118.54KB, 1000×1355)
7176
No. 7176       [Ответ]
Нужны рецепты блюд. Требования:
1) Полезно
2) Несложно
3) Недорого
4) Вкусно
Без курятины.
26 сообщений и 8 изображений пропущено. Для просмотра нажмите «Ответ».
No. 8558    
кек
No. 8585    
Покупаешь замороженные брокколи, достаёшь их на сковороду, предварительно разогретую и с маслицем немного, посыпаешь разными специями на вкус, жаришь, желательно под крышкой. Сила "огня" зависит от возможностей твоей плиты, время так же. Я обычно выкручиваю на полную.

А вообще,
>Полезно
>Недорого
>Вкусно
>Без курятины
Многовато хотите, батенька.
No. 8588    
>>8585
Тут нужен экстраскилл манипуляции крышкой, ибо если профачишь или на момент выкладывания в горячее масло вода с капустки сдетонирует.
Равномерно обжарить сложновато не поднимая крышки.
Конечно можно на моммент выкладывания (как я сам делаю) убирать сковородку на другую холодную комфортку. Энивей я такую капусту варю сколько пишут на пакете, потом жду как остынет, поливаю горчичным (~100р=250г) маслом или кунжутным(~300р=250г).
No. 8591    
lolibakа.png - (965.68KB, 1163×800)
8591
>>7176
Овощное рагу самый добрый ништяк из легко приготовляемых и усваиваемых. Берешь капусту, картоху, кабачок, баклажан... любой овощ который можно положить в суп, стакан воды и на сковородку под крышку на мелкий огонь. Если есть помидор то вкусовые качества блюда будут помножены х2, кайфово заходит даже без соли.
No. 8832    
>>7176
>Без курятины.
Используй индейку.
No. 8833    
>>7240
>В Рязанской
Я там живу!
No. 8864    
>>7176

Покупай кости, вываривай из них бульон, вари на нём гречку.

DONE
нямка.jpg - (246.06KB, 1116×738)
6684
No. 6684       [Ответ] [Последние 50 сообщений]
Итадакимасу дэ~су

Выкидывайте плиты и варочные поверхности, микроволновка лучше всего!
69 сообщений и 26 изображений пропущено. Для просмотра нажмите «Ответ».
No. 7754    
>>7752
Зачем греть кашу и пюре, если можно сварить свежие?
No. 7755    
>>7732
Думал, что там ободок с Ме напылением. >>7733 развеял мои сомнения (просто у меня тоже был опыт с фейерверком)
No. 7771    
>>7748
No. 8024    
gN5ppz5UZZI.jpg - (181.93KB, 1000×761)
8024
Не могу не поделиться.
No. 8841    
У меня в микроволновсе краска пошла пузырями? Это как такое вообще могло произойти?
No. 8857    
>>8841

При нагревании в микроволновке продукты испаряют из себя много воды, которая потом могла привести к корродированию внутренней поверхности и подорвать краску/лак. После готовки микроволновую печь проветривал?
No. 8862    
Ита пиаражьего хручева тренд?
кайло.png - (5.31KB, 250×250)
8722
No. 8722       [Ответ]
Мне попросту интересно, чем любят питаться аноны, которые читают сие слова.
18 сообщений и 3 изображений пропущено. Для просмотра нажмите «Ответ».
No. 8838    
>>8835
Организму не зватет какого-то элемента, и он тянется к боижайшему поствшику элемента
У меня с бананами так
No. 8853    
>>8835

Со шпинатом... яичница? Хммммм...
No. 8854    
>>8835

Со шпинатом... яичница? Хммммм...
На самом деле, это не так уж и плохо.

Я как-то 200 грамм сразу елч так вечером оказалось, что в туалет не пройти
No. 8858    
Кешью.
No. 8859    
>>8722
Я это по привычке и за не имением знаний называю макароны по-флотски, мне такие бабуля готовила, мама готовит, когда приезжаю к ним на дачу. Фото нет, но легко представить, жаришь до полуготовности фарш, добавляешь tomatoes консервированных. Потом, можно либо мороженные смеси из овощей и потом макарошки, либо просто чеснока с луком и потом макароны туда же. Можно много вариаций придумать, но я боюсь отходить от классики, ибо мне и так все нравится.
No. 8860    
Люблю бибы
No. 8861    
15921485889890.jpg - (37.94KB, 700×700)
8861
>>8722
Борщ да блины.

Борщ варю раз в две-три недели, кастрюлю на пять литов, густой аж черпак стоит.

Дабы разнообразить рацион периодически варю когда рис, когда гречу и заливаю ето дело борщиком (своего рода подлива получается) и наворачиваю за свои обе крохотные щечки (можно с огурчиком или редисочкой).

В процессе приготовления борща оставляю часть картофельного пюре и, добавив туда сметанки, кушаю со шпротиками и теми же блинами.

Так же поступаю и с частью мясной зажарочки для того же борща, очень люблю уплетать ее в сочетании со слегка недоваренными макарошками.

Блинное тесто же тоже замешиваю раз в недели две-три (~2литра) и разливаю по пластиковой таре из под йогурта. Храню в морозилке. На выходе имею замечательные, всегда свежие, блинчики с мелкими дырочками (настоящий кошмар трипофоба) через которые, добавь в них сыра, очень аппетитно просачивается собственно сам сыр.

Пол года так уже питаюсь, затраты как по времени так и по деньгам минимальны.

Вкусно черезвычайно.
134633926939.jpg - (148.93KB, 620×715)
7814
No. 7814       [Ответ]
Ребята, я ем всякую херню, хорошую еду видел только на картинках, склюнки текут на кучу картинок с http://www.1zoom.ru/%D0%95%D0%B4%D0%B0/t2/1/#page1 ... в общем, порекомендуйте гайд для только-только вышедшего в средний класс человека, как готовить еду уровня "подашь гостю, тот не откажется"

Няшная Рейму авансом.
4 сообщений пропущено. Для просмотра нажмите «Ответ».
No. 7823    
ОП подбрасывает в тред допвопрос: а пригодны ли "термосы для еды" и прочие миски с алиэкспресса для хранения горячей еды в пакете?

Мне бы так носить еду в квадратных банках, чтобы не разваливались банки, даже если плашмя положить. В идеале -- просто металлическая ёмкость с завинчивающейся крышкой и клапаном для пара, рассчитаная на ношение на плече/в рюкзаке
No. 7867    
>>7823

Ответ самому себе: свежесваренные сосиски остаются вполне горячими на 6 часов в рюкзаке. если использовать дешёвую миску за 350 рублей из павильона "военторг "атака". Но есть и недостаток: несмотря на наличие крепко прижимающихся к крышке ручек, есть искушение дёргать крышку за ушки-фиксаторы. За месяц я так сломал свой "термос", в общем.
No. 7868    
Чего-то похожего на вопросницу не увидел, спрошу тут.

Пробую делать самодельные козинаки из подсолнечных семечек. Все 3 раза использовался непосредственно плавленный сахар (вода в которой он был размешан выкипает, жидкость пенится и становится порошком, после плавится). Можно ли залить семечки горячей, вязкой водой с размешенным в ней сахаром? Или сахар кристализуется и получится гадость?

Нравится когда козинак имеет форму и не рассыпается. Но из-за этого нужно много сахара и он получается слишком сладким. В варианте когда мне нравилось всё по уровню сладкости получалась рассыпучая, но очень вкусная штуковина.
No. 7908    
>>7868

Сначала научись делать из сахара нечто вроде патоки. Тогда сахар будет иметь **СТРУКТУРУ** и **ВЯ3КОСТЬ**

А вообще, снег его знает.
No. 7910    
>>7868
Семечки надо варить в сиропе с самого начала, кодга уварится до нужной густоты - вылить всё в форму и дать застыть.
No. 7918    
>>7867

UPD: если проявить ловкость, ушко вставляется обратно.

В остальном, ручки надо отдирать (они легко снимаются) и ставить обратно задом наперёд. Подозреваю, что данная миска -- клон брендового товара или вообще МЛМ-щиков вроде Tupperware
No. 8843    
>>7867

Испортился уплотнитель у миски через год...
2PHx.gif - (427.29KB, 500×329)
8691
No. 8691       [Ответ]
Что приготовить на новый год?
13 сообщений пропущено. Для просмотра нажмите «Ответ».
No. 8795    
>>8691
Ничего особенного. Если не приспичит.
No. 8803    
>>8793
Ещё не знаю. Или снова достать банки пива из ящика, или отрезать кусочек тортика и заварить к нему кофе.
No. 8825    
Сегодня у меня на столе оливье, салат из тунца с ананасами, селёдка под шубой, жареная курица с картофельным пюре, бутерброды с икрой, апельсиновый сок, сидр.
No. 8826    
Весь декабрь не пил.
31 вечером забухал, не спал ночь, 1 января работал.
Могло быть и хуже.
No. 8827    
>>8826
Сочувствую. Надеюсь работал не за дополнительные выходные, как это обычно бывает.
No. 8828    
>>8826
Сочувствую. Надеюсь работал не за дополнительные выходные, как это обычно бывает.
No. 8831    
>>8828
Нет, просто смены выпали на 1 и 2. 30 и 31 был выходной зато.
чай.jpg - (87.22KB, 1137×636)
8741
No. 8741       [Ответ]
Что приготовить, будучи нихера не умеющим в готовку студеном?
Что-то просто, но чтобы было сытно и вкусно
5 сообщений пропущено. Для просмотра нажмите «Ответ».
No. 8749    
Рис с овощами.
Берёшь замороженную гавайскую или мексиканскую смесь. Вываливаешь на сковородку с маслом, оно немного обжарится и протушивается. 5 минут, потом всё перемешал, потом ещё 5 минут на среднем огне, можно потом додержать немного на малом. Солить не надо, но можно насыпать немного паприкию
Варишь рис. Как варить рис, найдёшь в инете.
Переносишь всё со сковородки в рис, перемешиваешь.
Итадакимасу.
No. 8752    
>>8741
Макароны с мясом.

  1. Берёшь килограмм говядины, режешь её на маленькие кусочки, наливаешь масло на сковородкку, кидаешь их туда и жаришь, проверя готовность и где-то раз в две—-три минуты переворачивая. Когда сготовится, снимаешь с плиты и солишь по вкусу.
  2. Параллельно со сковородкой ставишь на плиту кастрюлю воды, туда кидаешь столовую ложку соли без горки соли и по кипению где-то полторы пачки макарон, варишь до готовности, но чтобы не разварились.
  3. Заливваешь мясо в макароны и перемешиваешь.
  4. Вкусная и сытная нямка готова! Время — где-то около полутора часов или меньше, если натренироваться. Расчёт времени произведён с учётом той его части, затрачиваемой на мытьё использованной посуды.
Макароны можно заменить на гречку. Ем подобное на завтрак, обед и ужин.
No. 8756    
Купите с соседями по комнате мультиварку, если конечно комендант не запрещает держать в комнате чайник/плитку - не во всех общагах проводка выдерживает.
Просто крошишь в неё кубиками мясо, картошку, лук, морковь, ещё чего-нибудь из овощей, чайная ложка соли, пять горошинок перца, заливаешь ковшиком холодной воды и включаешь в режим супа. Можно идти на пары, как вернёшься, тебя будет ждать очень вкусный и полезный горяченький супчик (при условии, что его не умнут соседи).
К сожалению, в годы моего студенчества не было таких чудесных аппаратов, но сейчас вроде многие так делают в общагах, где нет общей кухни.
No. 8757    
Если в разноварке предусмотрена нормальная человеческая подпрограмма рисоварения (которая варит до готовности, ориентируясь на показания внутреннего термометра, а не требует от пользователя заранее указать длительность приготовления в минутах), тогда можно варить рис очень просто, по древнему как Япония рецепту «два-к-одному»:

1) Положить в разноварку 1 го¹ сухого риса.

2) Налить в разноварку 2 го² воды.

3) Закрыть, запустить, ждать до готовности.

4) Достать варёный рис, есть «прямо так» или наперёд положить в него соус,³ или рыбу, или яйцо, или ещё чего-нибудь.

________

¹ Японская мера объёма, равная ≈180 мл. Рис такого объёма весит ≈150 г.

² Это ≈360 мл в соответствии с вышесказанным.

³ Соус выбирается по вкусу. Традиционный выбор — например, соевый соус. Нетрадиционный выбор — например, сырный «Цезарь».
No. 8760    
>>8757
Просто стакан риса не так шикарно звучит.
Впрочем, я это соотношение видел ко многим крупам.
No. 8764    
>>8752
>полутора часов
Вы хотели сказать "получаса"?
No. 8822    
>>8760

Стакан стакану рознь по объёму, а 1 го — провѣренный временем объём риса, достаточный наѣсться.
E502SKI5c-4.jpg - (32.34KB, 424×489)
8804
No. 8804       [Ответ]
А что вы добавляете в пюреху чтобы она была повкуснее? Лично мне в довесок к маслу туда нравится добавить немного сметаны, получается гораздо вкуснее.
No. 8805    
>>8804
Я не фанат пюре, поэтому и не готовлю его.
Но в принципе, жир+специи. Всякую "подливку" от мяса.
No. 8806    
oc-2.jpg - (45.20KB, 485×396)
8806
>>8804
Ничего лишнего: масло сливочное+молоко, соль - если все в правильных количествах добавить, получится заебок.
No. 8809    
Да внезапно ничего, даже молоко\сливки не добавляю. Только вода, масло, соль мне норм.
No. 8810    
>>8809
Попробуй, попробуй, попробуй немного сметаны. Правда очень вкусно выходит.
No. 8812    
Жирные, сочные фермерские сливки вместо масла.
No. 8816    
Чеснок с зеленью (укроп, базилик); горчица с черным перцем.
No. 8821    
>>8816
Жирное молоко и нормальное масло. Не забыть подсолить естественно картофель при варке и после того как перетолочите с молоком и маслом.
14706519973180.jpg - (72.32KB, 760×410)
8243
No. 8243       [Ответ]
Запиливаем свои рецепты домашних бургеров, секреты, подводные камни.
16 сообщений и 11 изображений пропущено. Для просмотра нажмите «Ответ».
No. 8681    
>>8669
Там на правой картинке котлеты на электрогриле. Можешь ещё попробовать сковороду с прессом (для "цыплят-табака") или бабушкин способ - 3л банку с водой на плоскую крышку без ручки.
No. 8690    
>>8307
Белки стягиваются от температуры при жарке, котлета становится меньше в диаметре и больше в высоте. Расплющи ещё более плоско, чтобы не стала толстой от жарки, и жарь на чуть более сильном огне, чтобы поджаривалась быстрее и выпускало меньше сока.
No. 8706    
Вкусный хлеб с домашним маслом и кусочками жаренной печени.
No. 8766    
>>8307

Фарш достаточной жирности легко жарится на сухой сковороде. А как только попытаешься его раздавить на сковороде лопаточкой - сразу увидишь всю разницу!
No. 8770    
patty.png - (216.89KB, 406×344)
8770
>>8307
Для начала сделай котлету тоньше и больше по площади. Ещё может помочь, если ты часть фарша из центра котлеты переместишь к краю. Должна получается такая типа неглубокая ямка по всей площади котлеты с бортиком на краю (пикрелейтед). При жарке центр поднимется и выровняется с бортиком, получится плоская котлета.
No. 8771    
>>8766
Можно. Но лучше купить фарш с 20-30% жира (идеальное соотношение липидов/белков для бургерной котлеты) и жарить его в говяжьем/свином жире.
No. 8818    
>>8307
Хлебный мякиш отщипать, чтобы котлета вошла в нижний паз хлеба.
No. 8750       [Ответ]
В разных источниках пишется, что он либо изготовлен из манки, либо это более крупный помол особой пшеницы. Если это просто манка, то почему кускус жёлтенький, и почему пишут, что он очень питательный? Манка это чистые углеводы без смысла же. Из чего на самом деле делают кускус в Европе?
No. 8751    
Очень питательно, похоже на крупную пшонку. Если её ещё не варить как следует, ну не знаю, можно ли её есть потом будет.
No. 8780    
>>8750
>кускус
Это же пшеница дроблёная/молотая просто, нет?
>почему пишут, что он очень питательный
Питательный - не значит полезный. Это значит, что голод нормально утоляет.
Удалить сообщение []
Пароль  
[Mod]
[0] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]