Дошираком, растворимыми супами и кашами с консервами - представь, что ты в поезде с титаном. А на самом деле - купи электроплитку, пригодится и сейчас, и потом.

Анон, я с апреля месяца живу без газа, брат жив, зависимости никакой. Страдаю от того, что не могу кулинарией заниматься(вон, чтобы показать хую из соседнего треда, что я имею понятие, как печь хлеб, пришлось свои полугодовалой давности картинки с два-ча поднимать, и то он не верит), но с питанием - какие проблемы? Хлеб, салаты, творог, фрукты, сыр, орехи, кефир, молоко, окрошка. Столько всего есть можно. Тем более такой смешной срок - 10 дней.
Электроплитку не покупай, не пригодится. Нормальную, чтоб вместо газовой, ты ж не будешь ставить, а маленькие застыли где-то в 80х годах, такое говно даже на дачу отвезти стыдно. Я видел картинки компактных индукционных плиток, но это какая-то фантастика. В магазинах вроде медиамаркта продаётся исключительно термоядерный китайский треш в таком формате по неизвестной причине. Можешь купить какое-нибудь дивное устройство вроде гриля или пароварки, если есть к ним интерес, отключение газа послужит поводом.

>>2748

Полтора года готовил на двухконфорочной белорусской электроплитке. Сначала было неудобно жарить, потом приноровился. Всё остальное выходило хорошо. Мне кажется, ты просто не общался с плитками тесно.

>>2752
Я не утверждал, что на них нельзя готовить, я утверждал, что ОПу она нахуй не нужна.

А куда, собственно, подевался ОП? Пусть расскажет уже, что он там предпринял. будет ужасно уныло узнать, что все эти десять дней они всей семьей ходят питаться в кафе

>>2639
...по бокам

до-допил

>>2437
Вот и я, наконец, что-то похожее по этому рецепту получил :3

>>2734
Красиво, однако, вышло.
Я когда готовил по тому рецепту - зафейлил все. Пирожки не успевали дожарится. И кстати! Тесто готовил практически по рецепту, но оно уже сразу стало жестким.

>>2735
>дожарится
Не стоит черножопым доверять готовку.

>>2739
Не стоит граммар-наци лезть в кулинач

Приготовил еще 1 пирог. Вышел хорошим. Постить фотки пирогов смысла уже не вижу.
Сейчас вот буду готовить вторую свою шарлотку (очень, кстати, простое блюдо). Приготовлю - выложу фото, фото первой, по возможности, будет позже выложено

>>2767
>Постить фотки пирогов смысла уже не вижу.
Ну наконец-то ты образумился, пеку-пироги-с-говном кун!

>Что можно сказать о книге Масаки Ко?
Что это дерьмовенькая книжонка, но к сожалению, единственная из японских кулинарных попавшая в наш русский интернет.
Посоветую искать что-нибудь на английском.

>>2729

В каком направлении искать, не скажешь?

>>2736
Начни хотя бы с анимереактора, там один гражданин выкладывал несколько рецептов с подробными иллюстрациями каждого шага. Погурманить получится - инфа 100%

>>2760

Мне для более... профессионального использования

>>2765

Стой. Погоди. Ты всерьёз спрашиваешь профессиональных советов на АИБ?

Рецепт гдеА????

>>2757 яблоки зелёные кисло-сладкие, чистишь, нарезаешь небольшими кубиками, в миску и засыпаешь сахаром и перемешиваешь... ананасы консервированные, которые кусочками (хотя можно и кружочками купить, потом порезать...), высыпаешь к яблокам, только без сиропа, перемешиваешь... слоёное тесто (самой делать очень долго, я покупала), раскатываешь тонко, режешь квадратики (примерно 7х7см)... кладёшь на 1 квадратик много смеси из яблок и ананасов и собираешь стороны гармошкой, чтобы получилось похоже на корзинку... противень мажешь растительным маслом, на него выкладываешь няшки, ставишь в духовку, разогретую до ~200 градусов... ну и ждёшь минут 30, потом температуру до 150 градусов снижаешь и ещё минут 10... проверяя, чтобы вдруг не начали гореть... вот и всё... это не очень сложно, но вкусно :З

Ананасы купил, яблоки забыл. Сейчас не пойду, очень жарко. Буду ждать когда жара спадет.

>кухонный комбайн
Оно для чего? В смысле, какие фунции интересуют?

>>2750
Комбайн же. Распахивать, сеять и жать. Если сноповязка в комплекте — хорошо, нет — ну и не надо.

>>2750
Чтобы смешивал, тёр и нарезал, очевидно же. Остальное опционально. Ах да, размер особого значения не имеет, кухня довольно большая.
P.S. Покупаю не себе, поэтому насчёт необходимых функций точно всё расписать не могу. Сам от кулинарии весьма далёк (сварить картошку, пожарить яичницу и прочая ерунда, ага).

Я думаю, имеет смысл посмотреть известные марки - их изделия точно не сломаются через неделю. Точнее тут не скажешь - комбайн каждый под себя подбирает, в конце концов. А кому-то он и вовсе не нужен (я вот погружным блендером вполне обхожусь).

>>2758
Подычую вопрос ОПа.
По поводу погружного блендера - он-то подходит, но результат получается спорным. Рассмотрим на примере простого салата "всё что было в холодильнике"
помидоры - противопоказано, т.к. получится одна сплошная каша.
огурцы - нужно тонко угадать степень и время работы - опять-таки получится каша, проще на простой тёрке с большой слёзкой
капуста - слишком мелко, хотя ваша любимая бабушка с минимум зубов оценит - получается весьма-таки неплохая тырса
редис/редька - хорошо, годно
морковь - также хорошо, годно, но рекомендуется порезать небольшими кусочками, дабы не сломать ножи (оно, действительно, достаточно стрёмно получается, если большими кусками)
салат листовой - в целом неплохо, но листы могут неравномерно пошинковаться если соберутся у основания ножей.
* укроп - плохо, именно из него хотелось бы получить тырсу, но чаще всего просто заматывается на ножи.

>>2759
(Вопрос не к Вам лично, конечно)
Слуште, почему салат не порезать нормальным ножом? Считаете, что будет долго? Все равно же в комбайн надо совать продукт кусочками.
На мой взгляд, действительно, нужен блендер, чтобы измельчать в пюре, а нарезать гораздо лучше руками - получатся кусочки нужного размера, а не хрючево. Если уж так неймется, купить отдельно хрень для нарезания овощей в салат - такие бывают - острая сетка, режущая картошку или что там надо на одинаковые брусочки.

Да, нарезать салат комбайном или блендером - это какой-то термоядерный маразм.

>>2702

> на рынки, на которых должны быть соответствующие ларьки

Утром был на рынке в лосинке, нихуя там нет такого. Иди нахуй в общем, дружище. И формочки серебряные наполненные больными фантазиями о ДС собой прихвати.

>>2705

С того что химию в школе надо было учить, чтобы тут не тупить.

>>2715 Лол. Свой фейл в поисковом навыке ты вправду считаешь проблемой всех остальных здесь?
Ну и сиди тогда с чувством собственной правоты и, как дурак, без формочек.

Погуглил.
1. Силиконы - группа веществ. Между твоими силиконовыми жидкостями, строительными силиконовыми герметиками и силиконовой резиной формочек разница существенна.
2. Силиконовые формы для льда и выпечки распространены во всём мире за указываемые производителями стойкость к высоким и низким температурам и отсутствие взаимодействия с внешней средой. Т.е. той самой диссоциации у них нет. Поскольку в цивилизованных странах общественных институтов достаточно много, а скандалов и изъятий из продажи нет, видимо производители не врут.
3. А вот от серебра, злоупотребяя им, можно получить аргироз и косить оставшуюся жизнь под Дриззта Доурдена.

И это, хватит уже троллить.

>>2700
"В большинстве же случаев низкое качество заложено в герметик изначально — как правило, это следствие удешевления состава путем разбавления его какой-либо дешевой органикой (маслом, керосином и т. п.). При этом фраза «100 % силиконовый» вполне может фигурировать на картуше" (с)
Вряд ли в формочку суют керосин. Ну вот честно.

>>2718
Да-да. А вот тефлон как раз весьма токсичен при нагревании выше 200 градусов, что при выпечке нередко происходит. Да и резиновых тефлоновых формочек я что-то не видел.

>>2743

Я узнал тебя - ты - нофап.

>>2753
ты обознался. нофап - это же что-то из /b/? Я в помойки на аиб перестал заходить раньше, чем ычан появился.

Ну что, передумал я насчет лохикейто и сделал окрошку. Лохикейто как-нибудь потом, а то страшно. В окрошку добавил две столовых ложки горчицы на два литра сыворотки, как сказано во многих рецептах. И эта горчица перебила нахуй вкус всех остальных ингредиентов. А может я просто не привык, потому что никогда не ел окрошки с горчицей. Куны, которые едят окрошку с горчицей, я всё правильно сделал, это нормально? Если ненормально, то ее вкус как-то можно нейтрализовать?

>>2672
Я живу в нескольких сотнях километров от мкада. Покажи мне муку "Нордик", "Мулин Парас" или любую другую не хуже по качеству по цене заметно ниже озвученных мной полутора сотен за 2 кг, я буду очень благодарен. Покупал "предпортовую" и ещё несколько отечественных марок, остался недоволен, слишком слабая. Клейковина не развивается, тесто форму плохо держит при расстойке. В результате получаются либо лепёшки, либо слишком плотный хлеб.

Картинку своего хлеба прилагаю, на дваче ещё жив тред, где я учился его пеь в прошлом году. С чего ты взял, что я считаю, что это "слишком сложно" - не знаю. Хотя, конечно, многие по необъяснимым причинам очень боятся теста, это правда. Меня, наоборот, поражают говноеды, которые употребляют в пищу белый хлеб, произведённый совковыми хлебокомбинатами, как я с самого начала и сказал.

>>2686

Вообще-то чайная ложка на литр смешанная с варёным яичным желтком. Вкус сильно изменяется в сусельном и покупном квасе. В аутентичном квасе вкус изменяется слегка.

>>2688

> Покажи мне муку

на пикче мука

> Клейковина не развивается

Ты сам то понял что пизданул?

> В результате получаются либо лепёшки, либо слишком плотный хлеб.

Слишком длинное сообщение. Читать целиком.

>>2701
>Ты сам то понял что пизданул?
Я-то понял, а вот ты, видимо, нет.
>Он не более твой, чем фотошоп в котором к нему был прикручен фильтр.
Какой фильтр, родной? Глубина резкости от объектива, а не от фильтров каких-то. А хлеб мой, а вот твоего я пока что не видел.

>>2706

> А хлеб мой, а вот твоего я пока что не видел.

Нихуя, это мой хлеб, а ты пиздун. Я увольняюсь, готовь себе дальше сам, гандон.

>>2714
есть между нами небольшая разница: ты заведомо лжешь, а я говорю правду, просто мне нечем это доказать - не могу же я приложить пруф на фотографию, сделанную полгода назад.

>>2744
С моей точки зрения разницы нет.

Сторонний наблюдатель.

>>2650
Взбей яйца с молоком, добавь перца или сахара.
И получишь классические гренки.

>>Суть его проста: нарезанный хлеб, обмакнутый во взболтанные яйца, запекается с двух сторон.
Гренка ведь!

Можно так-же само с кабачком сделать, можно в тот-же хлеб специй накидать.

>классические гренки.
>Гренка ведь!

Ух ты, я придумал гренки, lol.

Добавлю в следующий раз специй и каких-нибудь овощей тогда.

Также это называется "Пирожное "Бедный студент". Я делаю так: 1 яйцо перемешиваю с молоком, сахаром и небольшим количеством ванилина. Получаются отличные ванильные пирожные.

Рассказываю рецепт: берешь пачку доширака и заливаешь пачкой майонеза. Перемешиваешь и оставляешь на ночь. За ночь доширак с майонезом превращаются в клейкое тесто. Выкладываешь половину на противень, посыпаешь специями из доширака, тертым сыром, укрываешь второй половиной массы и ставишь в духовку.
И грузин и итальянцев результат убивает наповал, что свидетельствует о его полном превосходстве над обеими твоими вариантами.

>>2738
Это же оружие выборочного поражения, убивает всех, кроме студентов с территорий СНГ!

В пакетиках. Бросаем в воду, на плиту и варим.

>>2116

не понял, это как? просто залить кипятком, не ставя на плиту?

Неужели только я обжариваю гречку перед варкой?

>>2124
Нет.

>>не понял, это как? просто залить кипятком, не ставя на плиту?

все еще хочу получить ответ

я сначала варю в кастрюле, параллельно на сковороде, с приличным количеством подсолнечного масла, обжариваю сосиски, нарезанные кругляшками... когда они обжарятся, а гречка сварится, я добавляю на сковородку несколько кусочков сливочного масла, и гречку из кастрюли (через дуршлаг перед этим пропустив, конечно же), перемешиваю, солю, добавляю универсальную приправу с химикалиями... так, перемешивая, жарю немного, минут 5... потом добавляю сверху тонко нарезанные помидоры, закрываю крышкой, и оставляю остывать минут 10))) получается очень вкусно))))

>>2713
Чуть меньше троеточий и скобочек, если можно. И пост сразу станет немного более читаем.
Заранее большое спасибо.

p.s. бладжад, ну и тред. Умеет же анон нахваливать. Пойду за гречкой.