Хотел спросить. Я немного сладкоежка. У меня сейчас довольно серьезные проблемы с деньгами, и на печенье и конфеты что-то не хватает Хотел спросить, а что можно приготовить на десерт, не сильно дорого, но вкусно? Из доступных ресурсов есть большие запасы варенья, но оно мне что-то надоело.
>>7973 Из варенья легко делается шарлотка, можно бе яблок. Всегда ее делал, когда в начальной школе учился.
>>7974 Для шарлотки нужно много яиц. Как бы на них сэкономить...
>>7975 >Для шарлотки нужно много яиц. Как бы на них сэкономить... Тогда сахар грызи.
Блины с вареньем. Карамелизированный сахар.
>>7978 http://www.edimdoma.ru/kulinarnaya_shkola/tips/show/17548-chem-mozhno-zamenit-kurinoe-yaytso-v-vypechke ЗАмена яиц. У себя пробовол вместо яиц добавлять в шарлотки кашу-геркулес. Получилось довольно неплохо. То, что яиц нет, даже незаметно.
>>7987 У Вас там яйца золотые чтоле, зачем их заменять?
>>7988 Для него они слишком дорогие.
>>7988 Только если аллергия на яичный белок. Больше смыслов не вижу.
>>7992 >>7988 У меня правда с деньгами все настолько печально, что даже доширак для меня - деликатес. Хотел еще спросить. А из чего можно приготовить крем для торта?
>>7993 Делаю из дешёвой сгущёнки (та, которая без госта, из растительных жиров, она дешевле в 2..3 раза нормальной) и сливочного масла. 1 банка сгущенки и 1 пачка масла (тоже подешевле). Перемешать, взбить, намазать на коржи, чем жиже - тем лучше. Можно мак кондитерский добавить. Можно взять сгущёнку подороже, добавить опционально муки/желтков/ванили/красителей/etc, но это уже совсем другая история.
в магните есть вафли "новые технологии", 18.5 ру за 185 г
>>7973 Есть такая корейская сладость - баесук, а если по-русски, то просто фаршированная груша. Берешь грушу, отрезаешь ей верхушку (так называемую крышку) вычищаешь внутренности, наполняешь мёдом, корицей, орешками, можешь ещё что-нибудь насыпать по вкусу, вроде имбиря или сухофруктов. Закрываешь ранее отрезанной "крышкой", ставишь в пароварку на час. Всё. Быстро, дёшево и вкусно. Удачи тебе, няш.
Придумал себе еще один дешевый десерт. (хорошо годится для использования больших запасов варенья). Взять варенье, добавить немного воды. Довести до кипения, и потом, постоянно помешивая, добавлять манную крупу небольшими порциями, пока сместь не станет густой. Потом можно добивить немного растительного масла. Полученный крем можно использовать для тортов или в качестве начинки для пирожков. Получается довольно вкусно.
>>8207 А масло, масло-то зачем? Хоть бы сливочного положил вместо растительного.
Общажный рецепт: полкило геркулеса, банка сгущёнки. Сухой геркулес обжарить на сковородке, вылить прямо туда сгущёнку и ещё некоторое время перемешивать. Выложить на тарелку, остыть и есть. Вскормило поколения студентов.
