Берешь тостовый или даже простой черный хлеб. Вырезаешь мякоть из центра, оставляя около сантиметра по краям. На раскаленной сковороде обжариваешь сначала с одной стороны, а после того как перевернешь разбиваешь в центр тоста яйцо. Как только белок схватиться, а желток еще будет жидким, можно снимать с плиты и подавать к завтраку. Мякоть кстати так же можно обжарить отдельно и подать вместе с тостом. Не яйца Бенедикт конечно, но то же своего рода маленький шедевр.

>>8906
а. Обжарить с двух сторон pro tip: степень прожарки варьируется
б. Посолить
в. Добавить бекон
г. Не забыть черный хлеб

>>8908
Вряд ли это порядок действий, но сначала обжарить бекон. Вернее обжарить бекон с одной стороны, потом перевернуть бекон и разбить сверху яйцо, когда схватится яйцо - перевернуть все вместе.
Сегодня, чтобы белок не растекался, сделал из бекона "заграждение", но два куска на одно яйцо - слишком жирно, надо будет завтра бекон вдоль разрезать.
Если есть немного больше времени - делаю тамагояки, мне кажется где-то тут был рецепт.
А еще есть шакшуха, но её делать не умею.

>>8909
Ммм...аж есть захотелось.