Лазанья?

Гугли "пастушеский пирог" или "деревенский пирог". Они, несмотря на название, без теста.

Короче, ставишь варить картошку. Пока варится, обжариваешь фарш с луком, морковкой, сельдереем и что там у тебя из овощей найдётся (я всегда острый перец кладу, котирую его :3), травки всякие типа тимьяна тоже ОК. Солишь, перчишь.
Потом обжаренный фарш выкладываешь слоем на дно своей формы. Когда сварится картошка, растолки её в пюре и выкладывай сверху на фарш, разровняй как следует и в духовку при 180 градусов минут так на 20-25. Съедобно. Брат жив ^__^

>>6078 Картошку и мясо 2 раза сварить, так? Это не деревенский пирог, а бумажный пирог.

Значит так. Берешь фарш, перчишь, солишь, раскладываешь слоем на дно посудины. Потом лучок полукольцами. Затем картошечку тонко нарезанную. Сверху сыром тертым. Можно приправами посыпать, помидорку нарезать - по вкусу. Ставишь запекать на 1 час, пока картошечка в сыре не подрумянится.

>>6079
Крези-лесбо-вкуснятина.

Оп, что же ты все-таки приготовил?

>>6081

Эмм, я еще не скоро займусь, видимо сразу после нового года, когда кончится имеющаяся еда. Склоняюсь к варианту с сырой резанной картошкой и помидорами.

Типа сделал с резанной картошкой, отжарив фарш с морковкой, луком, чесноком и смесью "разные молотые перцы, ня, ня, ня", так как мяса оказалось много, помидоры не влезли, только слой лука, и сыра мало положил, надо было истереть весь кубик.
В общем довольно съедобно получилось, но фарш слишком рассыпчатый оказался, надо в следующий раз с мукой попробовать.

>>6107
яйцо надо в фарш, а не муку.

>>6107 Сыра, имхо, нормально, судя по пикрилейту. Надо было побольше картошки положить. И поперчить фарш посильнее.

>>6107 Я пикрилейтом пользуюсь. Больше влезает и сочнее получается.

Анон, помни, что на горячее стекло ни в коем случае не должна попасть вода.

>>6119
От стекла зависит. Кварцевое даже не почувствует.