>>5835
>Пока предполагаю что надо 20 минут варить свеклу, потом посолить и добавить картофель и варить еще 20мин.
Мясной бульон уже сварил?

>>5836
Без мяса, господа, его мне пока нельзя. И капусту тоже.

>И капусту тоже
И молоко пить?

>>5838
Молоко можно но что ему там делать?

>>5837
>Без мяса
Никто не говорил, что в мясном бульоне должно быть мясо, из кости вари. Или холодный борщ пили.
>мне пока нельзя
Чому?

Свёклу готовят отдельно с добавлением чего-нибудь кислого, чтобы не теряла окраску же. Если её положить сразу в бульон и кипятить, он будет некрасивого цвета, вплоть до бурого.

У меня мама готовит борщевый концентрат и закатывает в банки, сделаешь мясной бульон, закинешь туда его и борщ готов, очень удобно.

>>5844
Так пусть теряет, цветной суп красивее!
>>5841
А кости туда нафига?

>>5846
> А кости туда нафига?
Костный бульон, очень вкусно и ароматно, но дикое гуро при готовке, т.к. кости нужно порубить и ещё и прожарить. Алсо мамка у меня такие вещи не делает ещё по старой памяти, т.к. Чернобыль не так уж и далеко, а радионуклиды скапливаются именно в первую очередь в костях животных.

>>5847
Ну а мне ты его зачем советуешь? Да и вообще ОП-пост был про другое...

не совсем то, что ты очешь, но занятное:http://ksy-putan.livejournal.com/347244.html