Хорошо размешиваешь?

>>4810
Ну я думаю да, до однородной массы.

Сколько раз видел эту картинку - никогда не брался пробовать.
А тут сделал.
- полкружки муки, т.е. 4-5 ст.л.
- кофе растворимого немного, т.к. какао нет
- сахара ст.л.
- щепотка соли
- яйцо
- масла постного ~ст.л.
- молока совсем немного, тож ~ст.л.
Тесто получается очень плотное и вязкое.

Результат виден - похоже на ржаной бездрожжевой хлеб получился.
Так что, ОП, увеличивая содержание муки в рецептуре, найдётся нужная пропорция для требуемой плотности.
Ну, это я так думаю.

>>4813
Он из-за кофе таким получился наверное. Вот с какао - более нежный.
Я думаю, тут еще важную роль микроволновка играет.

>>4814
А с микроволновкой-то что может не так быть?
Они же все одинаковые.

>>4816
Мощность.

>>4817
Обычная, киловатт.

Сделал недавно что-то среднее между >>4809 и >>4813 - получилось резиновое говно. Видимо нужно тщательнее подбирать пропорции.

Этот тред и неудача с >>4813 сподвигнули на серию очередных безответственных кулинарных экспериментов под девизом "Готовим выпечку без духовки".
Решил приготовить "что получится" на сковородке. Сначала просто добавил муки и сахара в остатки блинного теста. Получилась резиновая, но сравнительно съедобная лепешка.
Пикрелейтед - вторая попытка.
Тесто гуще блинного (вода/мука/яйца/постное масло), манка, сахар, чуть соли, ванилин, немного лимонной кислоты. Добавил разрыхритель для выпечки. На сковородку на 2 часа (или даже больше) на слабый огонь.
В принципе, даже вкусно. На очереди - шоколадный вариант. А если туда накрошить яблок, будет вполне себе почтишарлотка.

Вот чОрт, пикча отклеилась.

>>4842
С крошёными яблоками получится хуйня, потому что они не пропекутся.

>>4854
Хм.
За 2-3 часа и не пропекутся?
В любом случае, попробую и отпишусь о результате.

Чо за говно вы едите, сделать яблочную шарлотку - 20 минут.

>>4867
Ну расскажи как её пожарить на сковородке за 20 мин.

>>4869
Духовка отвалилась?

>>4870
Духовка - для девочек.

>>4809
А у меня с такими пропорциями получились идеальные кексики. Только держал 4 минуты на мощности около 900.