Целый пакет скелетов нам не нужен. Отрубаем половину и рубим на крупные куски. Остальное убираем в холодильник.

Ставим куски утки вариться и начинаем резать морковки и порей.

Как-то так всё это выглядит. Теперь морковки и оба перца можно кинуть вариться к утиным костям.

Вынимаем сварившиеся кости и ждём, пока остынут. Пока отправляем в кастрюлю порей и пару долек чеснока.
Кости разбираем, снимаем с них всё мясо и тоже возвращаем в кастрюлю.
Утки жирные - немножко жира можно вернуть, но большую часть я выкидываю.

Доводим суп по соли и сахару до нужного вкуса.
Теперь в пустую тарелку кладём немного сухой лапши быстрого приготовления и заливаем горячим супом. Ждём пять минут, заправляем соусами по вкусу (мне больше нравится соевый) и украшаем зеленью.
Всё.

>>3493
> кладём немного сухой лапши быстрого приготовления
Извини, бро, но какого хуя!?!?!?

>>3496

Видишь ли, я решил не варить лапшу в супе, потому что с каждым подогреванием она там разваривается всё больше и больше и вот это уже не лапша а какие-то осклизлые тентакли.
Поразмыслив, я пришёл к идее варить суп без лапши, а лапшу брать готовую, быстрого приготовления - отламывать на одну порцию и заливать горячим супом - чтобы получалась ровно одна тарелка, которую сразу и съедать.

А если лапша мне надоест, можно будет что-нибудь другое класть.

>>3497

>>3498

мивину не пробовал, хотя кто-то хвалил. просто санта-марии завалялся пакет.
в принципе, вся эта лапша из одних и тех же ингредиентов делается.

>>3488
В общем туда не только утку можно. Куру. Даже хвосты говяжьи, думаю.

>>3500

Говяжьи хвосты лучше тушить с картошкой. Больше пользы.

>>3501
>Больше пользы.
В каком смысле? К утке то тоже картошки можно.

О, субпродукт-кун, давно тебя не было! Почему не постишь свои репорты на тиречике? Оттуда даже КП уже выгнали!

>>3503

Я не слишком люблю сайт с чёрточкой. В столовой у них бывает интересно, но всё же слишком много мусора. Там моя жена пишет иногда.

>>3493