>>6378
Никогда сам его не пробовал, но первая ссылка в гуголе сказала что:
> Выбирая рапсовое масло, внимательно смотрите на этикетку: содержание в нем эруковой кислоты не должно превышать 0,6%. Не должно быть надписи «гидрогенизировано». И, если есть осадок – это окислившееся масло, оно горьковато на вкус.
> Жарить на нем не стоит, при 180° оно горит и образует канцерогенные вещества. А вот для салатов, маринадов, приготовления майонеза можно смело его использовать.

Слишком сложно. И потенциально опасно. Пожалуй, никогда не прикоснусь к нему.

Впрочем, почитал ради интереса и про обычное ежедневное подсолнечное. Стало совсем грустно.
Всё-таки чем меньше мы знаем про то, как делают нашу еду, тем легче жить.

Вообще-то да, на нём не жарить и горчит.
Кукурузное бы хоть попробовал.

Белоруссия?

>>6378
>>Зачем его все не полюбляют?
Любить смазанную рапсовым маслом девицу? А вы озорник!