>>
|
No. 5306
>>5304
Нет. Белый налет - это нормально для шоколадных изделий.
Он не означает непригодности в пищу. Хотя вкусовые качества такого шоколада ухудшаются.
А вот плесень - это уже серьезно. Плесневые грибы выделяют токсин, являющийся для человека ядовитым. Токсин не разрушается при температурной обработке, поэтом варить/жарить/парить заплесневелые продукты бесполезно.
Механически удалить плесень можно, но, в зависимости от типа продукта, грибница может прорастать достаточно глубоко. И при механическом удалении надо иметь в виду, что с грибов в это время активно сыпятся споры и прочая гадость.
|